Sodalı Midye Börek Tarifi

Yapılışı: Öncelikle yufkalarımızı üst üste dizelim. Bıçak yardımıyla 4 e keselim yufkalarımızı. Sos malzemelerini iyice karıştırıp fırça yardımıyla yufkamızın her tarafına sürelim. Görselde paylaştığım gibi ince kısımdan içe doğru çekelim. Katlayıp kenar kısımlarına İç harcımızı koyalım. İçe doğru sarıp katlayalım. Yağlı kağıt serilmiş tepsiye dizelim. Son yufka kalana kadar bu şekilde hazırlayalım. Üzerine yumurta sarısı sürüp çörek otu serpelim. Önceden ısıtılmış 190 derece fırında kızarana kadar pişirelim.

Diğer Tarifler