Şehriyeli Güveç Tarifi

Malzemeler 750 gr dana kuşbaşı 2 çay bardağı arpa şehriye 1.5 su bardağı su 4 çorba kaşığı sıvıyağ 3 domates 3 sivri biber 5-6 dal taze soğan 1 çay kaşığı toz şeker tuz karabiber