Sarımsaklı Ezogelin Çorbası Tarifi

Yapılışı:
Geniş bir tencerede yağı eritin. Rendelenmiş soğan ve dilimlenmiş sarımsaklar ile kavurun.
Soğanların rengi değişince içerisine baharatları ve salçayı ekleyip kavurmaya devam edin.
Biraz kavurduktan sonra yıkanmış mercimek, pirinç ve bulguru ilave edin. Karıştırın.
Sıcak suyu ilave edin ve kısık ateşte kapağı kapalı bir şekilde kaynamaya bırakın. Arada muhakkak karıştırın.
Piştikten sonra dilediğiniz gibi servis edebilirsiniz.

Diğer Tarifler