Puf Puf Kabaran Yağ Çekmeyen Mayalı Çiçek Pişi Tarifi

Yapılışı:
Uygun bir yoğurma kabına süt, maya ve şeker ekleyip karıştıralım.Üzerine yumurta, tuz, kontrollü bir şekilde un ekleyip yoğuralım. Üzerine tereyağı ilave edip yoğurmaya devam edelim. Üzerini kapatıp 40 dakika bekletelim.Mayalanan hamurun havasını alıp 12 eşit bezeye bölelim. Üzerini kapatıp 5 dakika bekletelim.Bezeleri silindir şeklinde uzatalım uç kısımlarını iç içe geçirerek şekil verelim.Şekil verdikten sonra üzerini kapatıp 20 dakika bekletelim.Bol ve kızgın yağda her iki tarafını çevirerek kızartalım.

Diğer Tarifler