Malzemeler İç harcı için 500 gr orta yağlı dana kıyma 1 fincan pirinç 1 fincan ince köftelik bulgur 2 adet orta boy kuru soğan 1 yemek kaşığı domates salçası 2 tatlı kaşığı biber salçası 2 çay kaşığı tuz karabiber 1 çay kaşığı kimyon 5-6 yemek kaşığı zeytinyağı 1 yemek kaşığı kuru nane 2-3 diş sarımsak 1/2 demet dereotu 1/2 demet maydanoz 1 su bardağı ılık su
