Patatesli Tepsi Börek Tarifi

Yapılışı:Sıvı yağda soğanı kavurup salça tuz ve baharatları ekleyip karıştırıyoruz sonrada elimizde ezdiğimiz haşlanmış patatesi de ekleyip ocağı kapatıp iyice karıştırıyoruz.2 yumurta , 1 su bardağı süt ve 1 su bardağı sıvı yağı iyice çırpıp sıvı harcı hazırlıyoruz.Yufkayı düz bir zemine serip sıvı harçtan bir küçük kepçe üzerine döküp iyice yufkanın her tarafına sürüyoruz.Yufkayı alt üst sağ ve solundan içe doğru katlayıp dikdörtgen şekline getiriyoruz ve ortadan kesiyoruz katlarken tepsinizin boyuna göre katlayın ki tepsiye sığsın.İki kenarına patatesli içten koyup rulo yapıyoruz.Sonra da tepsiye yerleştiriyoruz.Tüm yufkalara aynı işlemi uyguluyoruz.Sıvı harçtan biraz kalıyor isterseniz bir

Diğer Tarifler