Püf Noktaları
* Patatesi soğuk suya atıp beraber ısıtmak, eşit pişmesini sağlar.
* Sütü soğuk değil, ılık eklemek pürenin daha ipeksi olmasına yardımcı olur.
* Fazla karıştırmak nişastayı salar ve püreyi lastiksi yapabilir; sadece pürüzsüz olana kadar karıştırın.
