Pastane Baklavası Tarifi

İçi için:
300 gram ceviz içi (ince çekilmiş)
Yüzeyi için:
250 gram tereyağı
2 su bardağı nişasta (buğday veya mısır)
Şerbet için:
2,5 su bardağı şeker
2,5 su bardağı su
1/3 adet limon