Yapılışı:
Kırmızı biberleri ocakta közleyin. Yarısını fırında közleyebilirsiniz.
Biberleri soyup çekirdeklerini ayıklayın. İrice doğrayın.
Sırasıyla, domatesleri, acı biberleri, sarımsakları. doğrayın. Közlenmiş biberleri ekleyin. Diğer malzemeleri de ekleyip ocağa alın orta harlı ateşte domates ve biberler iyice yumuşayana kadar pişirin.
Blendırdan çekip sıcak sıcak kavanozlara yerleştirin. Kapakları sıkıca kapatıp ters çevirin.
Sos için mümkün olduğu kadar küçük kavanozlar kullanmanızı tavsiye ederim.
