Orijinal Çiğ Börek Tarifi

İç harcı için:
250 gram orta yağlı kıyma
1 adet rendelenmiş soğan
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı tuz
1/2 çay bardağı su
Kızartmak için:
1,5 - 2 su bardağı sıvı yağ