Muhallebili Çıtır Kadayıf Tarifi

Yapılışı: Öncelikle kadayıfları küçük küçük doğruyoruz. Daha sonra tavaya yağı koyup eridikten sonra üzerine şekeri ekleyip kadayıfı birlikte kızarıncaya kadar kavuruyoruz. Daha sonra kadayıfı bir kaba alıp soğumaya bırakıyoruz. Muhallebiyi vanilya ve krem şanti hariç bütün malzemeleri tencereye alıp karıştırarak pişiriyoruz. Katılaştıktan sonra ocaktan alıp içine 1 paket vanilya koyup soğumaya bırakıyoruz Soğuduktan sonra içine 1 paket krem şanti koyup 5 dakika boyunca mikserle çırpıyoruz. Daha sonra kadayıfı ikiye bölüyoruz. Yarısı tepsinin tabanına yayıyoruz. Üzerine muhallebiyi döküyoruz. Yaydıktan sonra geri kalan kadayıf harcını muhallebinin üzerine yayıyoruz. 3-4 saat buzdolabında beklettikten sonra servise hazır hale gelecektir. Afiyet olsun.

Diğer Tarifler