Yapılışı: Öncelikle milföy hamurları, buzluktan çıkartılıp, çözülmeye bırakılır. Sosunu hazırlamak için, yumurtalar, sıvı yağ ve maden suyu, derin bir kap içerisinde karıştırılır. 9 adet milföy hamuru, unlu bir zemin üzerinde, yan yana dizilir ve kenar kısımları birleştirilir. Üçü beraber tek hamur olacak şekilde merdane ile, büyük fırın tepsisi boyunda açılır.
