Mayalı Poğaça Tarifi
Püf Noktaları * Sütün ve suyun ılık olması (ne çok sıcak ne soğuk) mayanın güzel kabarması için kritik. * Hamuru fazla unlayıp sertleştirmeyin; hafif yumuşak olursa poğaçalar daha puf puf olur. * İç harcını damak zevkinize göre patatesli, zeytinli veya kaşarlı da yapabilirsiniz.