Damla Çikolatalı Kurabiye Tarifi

Kurabiye Tarifleri

Damla Çikolatalı Kurabiye Tarifi

Damla Çikolatalı Kurabiye Tarifi

Henüz fırındayken evi sarar kurabiyelerin kokusu. Bu koku, keyifli geçecek çay saatlerinin habercisidir kimi zaman. "Sütün en nefis yancısı oldum, geliyorum" der bazen. Biraz mutsuzsanız yüzünüzü güldürmeye bile yeter. 

Damla Çikolatalı Kurabiye Tarifi

Mutluluğun en basit kaynağıdır. Hele söz konusu damla çikolatalı, kıtır kıtır bir kurabiyeyse akan suları durdurma gücüne dahi sahiptir.Yüzünüzü güldürmenin kaynağı çok açık öyleyse. Yumuşacık kıvamı, bitkisel içeriğiyle margarin kullanıyoruz bu kez tarifimizde.

Damla Çikolatalı Kurabiye Tarifi

Vanilya ve damla çikolata ile lezzetini ikiye katlıyoruz. Dolapta biraz dinlendiriyoruz ki kıtır kıtır olsun kurabiyemiz. Önceden ısıttığımız fırınımızda pişiriyoruz. O dinlenirken sıcak bir süt hazırlıyor ya da taze bir çay demliyoruz. Ardından afiyetle yiyip keyifleniyoruz.Minik bir püf noktamız var: İçine bol bol sevgi koymayı unutmayın! :)

Damla Çikolatalı Kurabiye Tarifi

Yağlı yapısı nedeniyle damla çikolata yerine bitter çikolata parçaları ile de hazırlayabileceğiniz çikolatalı kurabiyeleri, eşe-dosta dağıtmak, anlık gelen açlık krizlerini bastırmak için önceden hazırlamak, çantada taşımak  önemli.Bizden hatırlatması: Süte bandırın.

Damla Çikolatalı Kurabiye Tarifi

Damla çikolatalı kurabiyemiz 6 kişilik olup, hazırlama süreci 25 dakika, pişirme süresi ise 20 dakikadır. 

Damla Çikolatalı Kurabiye Tarifi

Damla çikolatalı kurabiyemiz için kullanılacak malzemeler:

75 gram tereyağı,1 adet yumurta,100 gram pudra şekeri,1/2 çay kaşığı tuz,1 su bardağı damla çikolata,300 gram un,1 paket kabartma tozu,1 paket vanilya.

Damla Çikolatalı Kurabiye Tarifi

Damla çikolatalı kurabiyemizin püf noktasını sizlerle paylaşıyoruz:

Kullandığınız unun yoğunluğuna göre tarifteki oranı ½ su bardağı oranında azaltıp, arttırabilirsiniz.Katı malzemeleri eledikten sonra kullanın, kurabiye hamuruna elinizle çok fazla yoğurmadan kısa sürede şekil verin.

Damla Çikolatalı Kurabiye Tarifi

Damla çikolatalı kurabiye nasıl yapılır?

Oda ısısında beklettiğiniz tereyağını, mikser yardımıyla krema haline getirin.Yumurta, pudra şekeri ve tuzu ekledikten sonra karıştırma işlemini sürdürün.Elenmiş un, kabartma tozu ve vanilyayı katın. 

Damla Çikolatalı Kurabiye Tarifi

Elinizin ısısı ile tereyağının çabuk bir şekilde erimemesi için tahta bir kaşık yardımıyla hamuru kıvam alana kadar karıştırın.Damla çikolataları ekledikten sonra her tarafına eşit olarak yayılması için karıştırma işlemini hızlıca sürdürün.

Damla Çikolatalı Kurabiye Tarifi

Hazırladığınız kurabiye hamurunu, üzerini streç bir film ile kapladıktan sonra buzdolabında 20 dakika kadar bekletin.Soğuyan ve kıvam alan kurabiye hamurundan cevizden daha küçük parçalar kopartın ve elinizle hızlıca şekil verin.

Damla Çikolatalı Kurabiye Tarifi

Kurabiyeleri, tabanını yağlı kağıt ile kapladığınız fırın tepsisine aralıklı olarak yerleştirin.Önceden ısıtılmış 175 derece fırında 15 dakika hafif bir renk alana kadar pişirin.Fırın içinde 5 dakika kadar beklettikten sonra ılık olarak servis edin. Gece yarısı atıştırması olarak sütün yanında sevdiklerinizle paylaşın.

Damla Çikolatalı Kurabiye Tarifi

Kurabiyemiz hazır. Deneyecek herkese şimdiden afiyet olsun :)

Yorum Yaz