Köz Patlıcanlı Hafif Acılı Sos Tarifi

Malzemeler 3 kg domates 1,5 kg kırmızı biber 1 kg patlıcan 250 gram acı biber (jalapeno) 1 baş sarımsak Yarım demet maydanoz 5 yemek kaşığı zeytinyağı 1 su bardağı sirke 1 yemek kaşığı şeker 1,5 yemek kaşığı tuz