Kıymalı Milföylü Tepsi Böreği Tarifi

Yapılışı: 6 adet milföyü dikdörtgen olacak şekilde birbirine yapıştırın. Un serpilmiş tezgahta kare olacak şekilde açın.Bir tavada yağın içine kıyma, soğan, biberleri doğrayıp kavurmaya başlayın. Baharatları ekleyip, salça ekleyip karıştırarak kavurmaya devam edin.Kıymalı harç biraz soğusun. Açtığınız milföylerin üstüne büyük bir yuvarlak tepsi koyup hamura yuvarlak şekil verin. Yağlı kağıt serili tepsinin içine yuvarlak hamuru koyun. Üstüne iç harcı koyun. Her tarafına gelecek şekilde koyun.Arta kalan 6 adet milföy içinde aynı işlemi yapın. Aynı yuvarlağı çıkardığınızda iç harç olan diğer hamurun üzerine kapatın. Üstüne yumurta sarısı sürün. Bir kürdanla fotoğraftaki gibi şekil verin.

Diğer Tarifler