Yapılışı 1. Makarnayı haşla:Büyük bir tencerede bol tuzlu su kaynatın. Makarnayı ekleyip paketteki süreye göre al dente haşlayın. Süzüp kenara alın, biraz haşlama suyundan bir kepçe ayırın. 2. Kıymalı sos:Geniş bir tavada yağı ısıtın. Soğanı ekleyip pembeleşene kadar kavurun.Sarımsakları ekleyip kısa süre soteleyin.Kıymayı ilave edin, rengi dönene kadar orta ateşte kavurun.Salçayı katıp kokusu çıkana kadar karıştırın.Rendelenmiş domates, tuz, karabiber ve baharatları ekleyin. 10–15 dakika kısık ateşte pişirin. Sos çok koyuysa, ayırdığınız makarna suyundan biraz ekleyin.
