Kıyır Kıyır Poğaça Tarifi

Yapılışı:
Un hariç tüm malzemeleri karıstırma kabına alıp karistiralim Üzerine yavaş yavaş unumuzu ilave edip yumuşak bir hamur elde edelim.
Hamurumuzu 12 eşit beze yapalım.
Bezeleri hafif elimizle açıp ortasına lor peyniri veya beyaz peynir koyup ıkı ucunu birleştirip iyice sıkıştırıyoruz.
Arka tarafını cevirip uç kısımlarına oval şekil verelim.

Yaglı kağıt serili tepsiye aralıklı bir şekilde diziyoruz.
Üzerine yumurta sarısı sürüp susam çörek otu serpelim önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında kızarana kadar pişirelim afiyet olsun .

Diğer Tarifler