Kıyır Kıyır Marmelatlı Kurabiye Tarifi

Yapılışı: Un haricinde malzemeleri derince kabın içerisine alarak krema kıvamına gelene dek elimizle karıştıralım. Azar azar un ilavesi yaparak kulak memesi kıvamında hamur elde edelim. Hamurdan küçük ceviz büyüklüğünde parça kopararak yuvarlayalım. Tahta kaşığın yuvarlak sapıyla ortasını bastıralım. Yağlı kağıt serdiğiniz fırın tepsisine aralıklı olacak şekilde dizerek önceden ısıtılmış fırında 160 derecede 15- 20 dakika üzeri kızartılmadan pişirelim. (kurabiyenin altı pembeleşmişse içi pişmiş demektir) Soğuyunca pudra şekerini dökelim. Üzerinin boş olan kısımlarına 1 çay kaşığı marmelat ya da reçel koyalım.

Diğer Tarifler