Keşkül-ü Fukara Tatlısı Tarifi

Püf Noktası:
Klasik inek sütü ile manda veya keçi sütünü birlikte kullandığınız zaman mükemmel bir lezzet kıvam elde etmiş olacaksınız. Dilerseniz sadece tarifimizdeki gibi inek sütlerden de kullanabilirsiniz. Sırf manda ya da keçi sütü kullanmak ise lezzetini ağırlaştıracaktır. Toz bademiniz yoksa çiğ bademleri sıcak suda bekletip kabuklarını çıkardıktan sonra rondodan geçirerek toz badem elde edebilirsiniz. Dilerseniz içerisine toz Antep fıstığı ya da Hindistan cevizi de koyabilirsiniz. Sakız ya da vanilya ilavesinde de bulanabilirsiniz. Nişasta ya da 1 adet yumurta sarısı da kullanabilirsiniz.

Diğer Tarifler