Malzemeler: 
*600 gram jumbo karides 
*4 yemek kaşığı zeytinyağı 
*2 diş sarımsak 
*2 adet kırmızı jalapeno biberi 
*1/4 demet maydanoz 
*1 adet lemongrass (limon otu) (isteğe göre) 
*1 çay kaşığı taze çekilmiş tane karabiber 
*1 yemek kaşığı soya sosu 
*1 adet orta boy limon (kalın kabuklu)