Kapalı Elmalı Anne Kurabiyesi Tarifi

Malzemeler:
Hamur için:
1 su bardağı pudra şekeri
125 gram margarin (oda ısısında)
1 çay bardağı sıvı yağ
2 yemek kaşığı yoğurt
1 paket vanilin
1/2 paket kabartma tozu
3,5-4 su bardağı un
1 adet yumurta