İstanbul Tatlısı Tarifi

Dolgusu için;
1 su bardağı süt
Yarım çay bardağı irmik
Şerbeti için :
3,5 su bardağı şeker
4 su bardağı su
Yarım limon
Üzeri için:
Yumurta sarısı
Susam (isteğe bağlı)