Haşhaşlı Çiçek Çörek Tarifi

Yapılışı Ilık sütü, şekeri ve mayayı yoğurma kabında elinizle karıştırın. Mayanın aktif hale geçip kabarınca un hariç diğer malzemeleri ekleyip karıştırın. Unu kontrollü şekilde ekleyerek hamuru yoğurun. Yarım saat kadar mayalanması için bekletiyoruz. Sonra hamurumuzu 6 eşit parçaya ayırıyoruz. Kalıbımızı yağlıyoruz. Parçalardan bir tanesini alıp oklavayla açıyoruz. Kalıbımıza yerleştiriyoruz. Üzerine eritilmiş tereyağını ve haşhaşımızı sürüyoruz. Sonra diğer bezelerimizde de aynı işlemi uyguluyoruz.

Diğer Tarifler