Simit Poğaça Tarifi

Hamur İşi Tarifleri

Simit poğaça tarifi sizlerle. Afiyet olsun...

Simit Poğaça Tarifi

Özel günlerinizde misafirlerinizin beğenisini kazanacak, nefis mi nefis, kahvaltı için çok uyumlu dilerseniz beş çaylarında da kullanabileceğiniz pofidik, çok pratik ve çok lezzetli bir poğaça tarifidir simit poğaça tarifi.

Simit Poğaça Tarifi

İçi yumuşacık, dışı susamlı ve harika lezzetli bu poğaça tarifi ile sevdiklerinize çok pratik şekilde simitler hazırlayabilir, içini damak zevkinize göre çeşitlendirebilirsiniz. Bu poğaçaların yapımı oldukça kolaydır.

Simit Poğaça Tarifi

Simit poğaça tarifimiz 6-8 kişiliktir. Hazırlama süresi 20 dakikadır. Pişirme süresi 20 dakikadır.

Simit Poğaça Tarifi

Simit poğaça tarifimizin hamuru için gerekli malzemeler: 3 su bardağı un, 1 yemek kaşığı yaş maya, 1 adet yumurta, 1/2 çay bardağı zeytinyağı, 1 tatlı kaşığı bal, 1 yemek kaşığı tuz, 1 çay kaşığı mahlep, 1,5 su bardağı su

Simit Poğaça Tarifi

Simit poğaça tarifimizin hamuru için gerekli malzemeler: 1 tatlı kaşığı pekmez, 5 su bardağı su, 1 kase susam

Simit Poğaça Tarifi

Simit poğaça tarifimizin yapılışı: Unu geniş bir kaba eleyin. Yaş mayayı bir bardağın içerisinde ılık su ile çözdürün. Unun üzerine mayayı ilave edip en son tuz eklenecek şekilde malzemelerinizi ekleyin.

Simit Poğaça Tarifi

Malzemelerin hepsi birbirine karışıncaya kadar yoğurmaya devam edin. Bezeler halinde hafif unladığınız tezgahın üzerinde mayalandırın. Fırını 170 derece, fansız programda ısıtın.

Simit Poğaça Tarifi

1,5 su bardağı su ve pekmezi derin bir tencerenin içine koyup kaynatmaya başlayın. Bezeler mayalanınca gazlarını alıp ortalarını parmağınızla delerek, ortası yuvarlak toplar halinde 15 dakika daha mayalandırın.

Simit Poğaça Tarifi

Su kaynayınca ortası delik yuvarlak poğaçalarınızı kaynayan suya atın ve ardından susama bulayın. Tepsiye dizin ve fırında kızarana kadar 15-20 dakika pişirin. Fırından alınan poğaçalar, ilk sıcaklığı çıktıktan sonra servise sunulabilir.

Simit Poğaça Tarifi

Hamur için kullanacağınız suyu ılık kullanırsanız hamur daha çabuk mayalanacaktır. Kaşarlı, peynirli, patatesli, salçalı  ya da sade yapılır. Çayla ne de lezzetli olur bu poğaçalar kahvaltılar. Simit poğaça tazeliğini 1 gün korur.

Simit Poğaça Tarifi

Kullandığınız kuru mayayı mutlaka süt (ılık) içinde çözdürün. Sütle çözdürdüğünüz mayanın içine şeker katmayı unutmayınız,  şeker mayalanma işlemini hızlandırıyor. Kuru maya kullanacaksak, mayayı çözdürdükten sonra on dakika bekletip öyle kullanın. Yaş maya kullanacaksak, erittikten sonra (su veya süt) erittikten sonra kabarmasını beklemeliyiz.

Simit Poğaça Tarifi

Afiyet olsun...

Yorum Yaz