Evde Çıtır Lahmacun Tarifi

Hazırlanışı
Hamur için olan malzemeleri bi kaba alıp yoğuralım. Unu ilavesini kıvamına göre ayarlayalım.
Kıvama gelen hamurumuzu yaklaşık 1 saat kadar mayalanmaya bırakalım.
Kıymalı harcımız için tüm malzemeleri rondodan geçirip kıymaya ekleyelim.
Baharatlarımızı ilave edip karıştıralım.
Dinlenen hamurumuzdan bezeler yapıp, istediğimiz büyüklükte merdane yardımıyla açalım.
Hamurumuzu pişirme kağıdına koyup harcımızı kaşık yardımıyla sürelim.
Daha sonra silexde pişirelim. Hamur bitene kadar bu işleme devam edelim.Afiyet olsun.

Diğer Tarifler