Ev Yapımı Patatesli Mercimek Köftesi Tarifi

Yapılışı:2 yemek kaşığı biber salçası, 1 yemek domates salçası ekleyip kavurun.
İyice kavurduktan sonra, istediğiniz miktarda kimyon, karabiber, yenibahar ekleyip karıştırın. Son olarak 1 yemek kaşığı nar ekşisi veya yarım limon sıkıp sosu Ocak’tan alın.
Pişen mercimeklerin üzerine 2 su bardağı bulguru ekleyip karıştırın ve tencerenin kapağını kapatıp 5-10 dakika bu şekilde dinlendirin ve dinlendikten sonra dilerseniz geniş bir tepsiye alıp üzerine sosunu ekleyip güzelce karıştırın.1 tutam ince kıyılmış maydanoz ve taze soğan ile yarım limon daha sıkıp, arzunuza göre pulbiber ekleyerek karıştırın ve ceviz büyüklüğünde parçalar kopartıp yuvarlak köfteler hazırlayıp servis yapın.

Diğer Tarifler