Ev Yapımı Gül Böreği Tarifi

Yapılışı:
Önce kıymayı bir miktar yağla kavurun. Küp küp dogradıgınız soğanı ekleyin. Pembeleşince baharatları, salçayı ekleyin. Bir kenara alın yoğurt, yağ, sütü, yumurtayı bır kapta çırpın. Bir yufkayı alın. 4 parca halinde üçgen olcak şekilde kesin. Her bir parçayı hazırladığınız sütlü karışımdan sürün. Yufkanin geniş yerinden içine hazırladığınız kıyma harcından koyun ve rulo sarın. Gül şeklinde kendi etrafında döndürün. bütün yufkalara bu işlemi uygulayın son olarak kalan sütlü karışımı üzerlerine gezdirin tereyagıni eritin üzerine dökün ve 180° üzeri kızarana kadar pişirin.

Diğer Tarifler