Çokoprens Kurabiye Tarifi

Yapılışı
Tereyağı, sıvı yağ ve pudra şekeri yoğurma kabı içerisine alınıp, iyice yoğrulur. Üzerine yumurta ve vanilya eklenip karıştırılır.Un ilave edilip yoğrulur ve yumuşak kıvamlı bir hamur elde edilir. Yoğrulan hamur, 2 yağlı kağıt arasında yarım santim kalınlıkta açılır ve tırtıklı kalıp ile kesilir.Üzerine şiş çubuğunun tersi ile delikler açılır. Şekillendirilen kurabiyeler, yağlı kağıt serili fırın tepsisinin içerisine yerleştirilir.Bütün hamur bu şekilde yapılıp bitirilir ve önceden ısıtılmış 175° fırında, üzerileri hafif pembeleşene kadar pişirilir.

Diğer Tarifler