Çikolatalı Fındıklı Yulaflı Kurabiye

125 gr oda sıcaklığında tereyağı 1 yumurta 1.5 su bardağı un 1 su bardağı yulaf ezmesi 1 çay bardağı toz şeker 1 çay kaşığı kabartmatozu 1 paket vanilya 1 tutam tuz 1 çay bardağı çekilmiş fındık 100 gr doğranmış bitter çikolata Ayrıca üzeri için de parça (damla) çikolata