Basit Un Kurabiyesi Tarifi

Yapılışı:
200 gram oda sıcaklığında bekletilmiş tereyağını derin bir yoğurma kasesine aktarın.Üzerine 1 adet yumurta ve 1 çay bardağı sıvı yağını da ekledikten sonra pürüzsüz bir kıvam olana kadar çırpın.1 su bardağı pudra şekeri, 5 yemek kaşığı buğday nişastası, 1 paket kabartma tozu, 1 paket vanilin ve 3 su bardağı unu azar azar ekleyin.Ele yapışmayacak kıvamda bir hamur elde edene kadar yoğurun.Kurabiye hamurundan büyükçe bir parça alın ve tezgahın üzerinde yuvarlayarak 2 parmak kalınlığında rulo şekline getirin.Kenar kısımlarını kesin. Ardından üzerinden çatal yardımıyla geçerek şekil verin.Bıçak yardımıyla 3 parmak genişliğinde parçalar kesin. Fırın tepsisine aktarın.
Üzerleri hafif kızarıp renk alana kadar önceden ısıtılmış 170 derece fırında 15 dakika kadar pişirin.Soğuttuktan sonra pudra şekeri eleyin.






Diğer Tarifler