Harcınız helmelenmeye başlarken barbunyalarınızı içerisine alın. Tuz, karabiber, toz şeker ve suyunu ekleyip karıştırın. Ardından defne yaprağını ilave edin ve kapağını kapatıp 30 – 40 dakika pişirin. Her 10 dakikada 1 kapağını açın ve bir tur karıştırın.
