Bademli Kremalı Şehriye Çorbası Tarifi

Hazırlanışı: Tenceremize yağı alıyoruz eriyince bademleri katıp biraz kavuruyoruz (3 dak kadar) Hemen unumuzu ilave edip 3-4 dakika kadar tekrar kavurma işlemimizi devam ettiriyoruz. Hızlıca karıştırarak su,süt ve et suyumuzu ekleyip unumuzu iyice açıyoruz.Pürüzsüz olan karışımımıza şehriye ve etimizi ekleyip karıştırarak kaynatıyoruz. Bir kaç dak kaynama işlemi olduktan sonra altını kısıyoruz ve 7-8 dak bu şekildede kaynatıyoruz.

Diğer Tarifler