Asla Yağ Çekmeyen Puf Puf Börek Tarifi

Yapılışı:
Uygun bir yoğurma kabına kabartma tozu, sirke, su, yoğurt, yumurta ve tuz ekleyip karıştıralım. Üzerine kontrollü bir şekil un ekleyip ele yapışmayan yumuşacık bir hamur yoğuralım.Hamurdan mandalina büyüklüğünde parçalar koparıp birbirine eşit bezelere bölelim.Bezeleri merdane yardımı ile açalım ve iç harcını ekleyelim. Uç kısımlarına bir fırça yardımı ile su sürelim.Ay şeklinde kapatalım ve kenarlarına bir çatalla bastırarak şekil verelim.Şekil verdiğimiz börekleri bol ve kızgın yağın içerisinde kızartalım.

Diğer Tarifler