Annemin Mayalı Kabaran Kolay Pişi Tarifi

Yapılışı: Uygun bir yoğurma kabına su, maya ve şekeri ekleyip karıştıralım. Üzerine kontrollü bir şekilde un ve tuz ekleyip hafif ele yapışan yumuşacık bir hamur yoğuralım. Üzerini kapatıp 45 dakika bekletelim.Mayalanan hamurun havasını alalım ve hamurun üzerine parmak uçlarımızla bastırıp genişletelim.Hamuru bir rulet yardımı ile keselim.Şekil verdiğimiz pişileri bol ve kızgın bir yağın içerisinde kızartalım.

Diğer Tarifler