Annemin Bisküvili İrmik Tatlısı Tarifi

Hazırlanışı:
Uygun bir tencereye sütü, irmiği ve toz şekeri karıştırarak ocağa alalım.
Ardından orta ateşte sürekli karıştırarak koyulaşana kadar pişirelim.
Muhallebimiz koyulaşıp göz göz olunca içerisine tereyağı ve vanilyayı ekleyerek yağ eriyene kadar karıştırmaya devam edelim.
Hazır olan muhallebimizi ocaktan alalım.
Uygun bir fırın kabına bisküvilerimizden bir sıra olacak şekilde dizelim. Ben bu tarifte 20x29 cm çapında borcam kullandım.
Dizdiğimiz bisküvilerimizin üzerine muhallebimizden gezdirelim ve spatula ile her yeri eşit olacak şekilde düzeltelim.
Tekrar bisküvi dizelim ve yine muhallebimizden dökerek her yerine yayalım.
Son kez bisküvilerimizi dizelim ve kalan muhallebiyi de üzerine gezdirerek düzgün bir şekilde yayalım. Ardından tatlımızı buzdolabına kaldıralım ve en az 2-3 saat dinlenmeye bırakalım.Üzeri için kullanacağımız bisküvilerimizi rondodan geçirelim.
Sürenin sonunda tatlımızı dolaptan alalım ve üzerine rondodan geçirdiğimiz bisküvilerimizi serperek düzeltelim.

Diğer Tarifler